ı„. DIE KORNKAMMERN DER ERDE
'ahlen in Mill dz j-
zZ. Gerste: Hauptanbauländer und Welterzeugung 1927.
Gerste: Erzeugung und Handel wichtiger Länder.
Erzeugung in Mill. dz
Ausfuhr = (+) oder Ein
fuhr = (—) Überschuß
in Mill. dz
Land
1927 | 1925 } Mittel
1909/12
1 1025 "Mieen
1926 1925 1909/13
+ 7,2 | +48 +37,0
—17,4 | — 9,2 — 30,8
t*— —0,225 —91
+ 1,4 + 1,0 a
+ 30 | +63 | + 1,6
+ 7,6 | +7,83 {+ 1,0
*+ — | +10 1+ 238
\ Auswärtiger Handel
unter 100000 dz
Rußland . ... . 90,5
Deutsches Reich , 30,4
Spanien .... ; 16,8 °
Polen , ....0..0. (14,9)
Vereinigte Staaten . . 40,2
Kanada .,..... 9,9
dien. ....... 31,7
Japan ...... 0 20,9
Korea... DL 4,2
Welt. ........] 3101 | 371,8 ] 371,6 — — —
Im Welthandel bewegt, | 32,3 | 30,0 | 52,4
Die gesamte Jahreswelterzeugung liegt in der Zeit von 1909 bis 1927
schätzungsweise zwischen 300 und 400 Mill. dz.
Für die Weltversorgung war vor dem Kriege Rußland, das fast vier
Fünftel der gesamten im Welthandel bewegten Menge lieferte (vgl. Tab. I,
S. 35), der weitaus wichtigste Staat. Gegenwärtig sind neben dem all-
Mählich wieder mit größeren Mengen auftretenden Sowjetstaat Kanada
und die Union die Hauptlieferanten. In Dänemark bildet der Gersten-
anbau die Grundlage einer bedeutenden Schweinezucht. Deutschland
vermag den starken Gerstenbedarf für seine hochentwickelte Viehzucht
nicht zu decken und führte vor dem Kriege etwa den Betrag der
eigenen Ernte in der Hauptsache aus Rußland ein. Heute beteiligen
Sich an unserer wieder fast auf die alte Höhe gestiegenen Einfuhr
neben Rußland in Europa vor allem Rumänien, dazu in der Neuen
Welt die Vereinigten Staaten, Kanada und Argentinien,
Auch der Hafer gehört zu den Getreidegräsern, die an Klima
und Boden nur bescheidene Ansprüche stellen. Namentlich ist er
unter den Körnerfrüchten der gemäßigten Zone die einzige,. die ein
