ERSTER TEIL: GEOGRAPHISCHE GÜTERLEHRE
und Frühzwetschgenblüte bis hinauf zum Nadelwald einem blühenden
Garten gleicht, während oft auf der Hornisgrinde noch Schnee liegt.
Baden und Württemberg sind deshalb Deutschlands wichtigste Obstbauländer.
 Die Bühler Zwetschgen, die Schwarzwaldkirschen und das
Winterobst der Bodenseegegend sind die bekanntesten Erzeugnisse.
Südfruchtkultur. Unter Südfrüchten pflegen wir in erster Linie
die Agrumen, Orangen und Zitronen, zu verstehen. Obwohl ursprünglich
 in dem tropischen und sommerfeuchten Monsungebiet beheimatet,
sind sie heute charakteristisch namentlich für die Mittelmeerländer und
klimatisch ähnlich geartete Länder Nordamerikas. Diese subtropischen
sommerdürren Länder genügen wohl den gesteigerten Wärmeansprüchen
der Agrumen, aber nicht immer ihrem Feuchtigkeitsbedürfnis, das vielfach
 nur durch künstliche Bewässerung befriedigt werden kann. Die
Nordgrenze der Agrumen liegt am weitesten polwärts in der italienischen
Riviera (44° N), während sie in Amerika zwischen 34° und 40°, in
Ostasien bei 32° N verläuft.
Die statistischen Angaben über Anbaufläche und Ernte der Südfrüchte
 in den einzelnen Ländern sind außerordentlich unsicher, ganz
abgesehen davon, daß die Ernten ähnlich wie bei unserem Obst und
dem Wein in den einzelnen Jahren je nach den Witterungsverhältnissen
 sehr stark schwanken. Nur um eine ungefähre Vorstellung von
dem Umfang des Anbaus und Handels zu geben, seien einige erreichbare
Zahlen angeführt:

Erzeugung und Handel der Agrumen in Italien, Spanien und den
Vereinigten Staaten

Erzeugung Ausfuhr
Italien 1927 Italien 1927
Orangen . . . 2,7 Mill.dz Orangen. , . 1,6 Mill. dz
Zitronen Zitronen
(Limonen) . 48 „ » (Limonen)., 2,5 „
Spanien 1922 Spanien 1922
Orangen . . . 3,8 Mill.dz Orangen. . . 3,8 Mill, dz
Zitronen Zitronen
(Limonen) , 0,275 ,, (Limonen). 0,066 ,„„
VereinigteStaaten1927 VereinigteStaaten1927
Orangen . . 21,2 Mill.dz Orangen. . . 2,4 Mill. dz
| Zitronen | Zitronen (Li-1]
 (Limonen) . 47 „ „ | monen)1924 0.15 „
Italien und Spanien sind die wichtigsten Agrumenländer Europas,
Die Hauptfruchtgebiete der Apenninhalbinsel liegen von Neapel südwärts,
 namentlich auf der Insel Sizilien, wo in großen Gebieten der
Nord- und Westküste die Agrumen geradezu Monokultur sind. Von
den 7,5 Mill. dz der Ernte von 1927 kamen 6 Mill. auf Sizilien, 1 Mill.
auf Calabrien und der Rest auf Campanien. In Mittel- und Norditalien
(Ligurien, Gardasee) gedeihen die Agrumen nur noch in geschützten
Lagen und bei besonderer Pflege. — In Spanien liegt der Schwerpunkt
der Erzeugung ebenfalls in den südlichen Küstenstrichen der Mittelmeerküste
 von Valencia bis Malaga und in Andalusien. Auch in anderen
Mittelmeergebieten wird in kleinerem Umfange die Kultur der Agrumen,