Fleisch Fett Total Dungwerth in Schillingen
per Tonne
Carrotten i 7 4
Sweedes i 7 9 a'U
Turnips i 5 7 4
Vielleicht ist der Baumwollsamenkuchen als Mastfutter mit
Vortheil auf dem Continent von Europa zu verwerthen.
Gegenwärtig ist die Erzeugung von Baumwollsamenöl
einer der wichtigsten Industriezweige New-Orleans. Nach dem
Census vom Jahre i88o beschäftigte dieser Industriezweig in
genannter Stadt 1525 Personen, welche 374.142 Dollars Lohn
erhielten und 2.742.000 Dollars Werth producirten. Das erste
Baumwollsamenöl wurde bereits 1834 in Natchez herzustellen
gesucht, der Versuch misslang. Neuerliche Versuche zu New-Orleans
hatten 1852 ebenfalls keinen Erfolg. Erst im Jahre 1855
gelang nach mancherlei Schwierigkeiten dem Consortium Martin,
Fisk, Alidge und Maginis die Darstellung von Baumwollsamenöl.
Von dieser Zeit an wuchs die jährliche Erzeugung,
ausgenommen zur Zeit des Krieges, wo die Oelmühlen naturgemäss
geschlossen wurden. 1867 nach dem Kriege zählte
man im Ganzen 7 Oelmühlen, 1870 bereits 27, 1880 schon 47
(davon allein 6 in New-Orleans).
Im Süden der Vereinigten Staaten arbeiten heutzutage
57 Baumwollsamen-Oelmühlen, und zwar davon in Mississippi
9, Louisiana 9, Tennessee 10, Texas 9, Arkansas 8, Missouri 2,
Alabama 6 und Georgien 2. Zusammen enthielten 1880 selbe
2681 Pressen, von welchen jede durchschnittlich im Tage -,3
Tonnen Samen verarbeiten kann. In den letzten Monaten
des Jahres 1882 wurden mehrere neue Oelmühlen erbaut, oder
waren bereits im Baue begriffen, so dass sich die angegebene
Zahl wieder vermehrt hat.
Die Baumwollsamen - Production wechselt alljährlich und
ist vom Wetter zur Zeit der Samenreife abhängig. War die
Witterung während des Ausreifens der Samen günstig, so enthalten
die Samenkerne reichlich Oel, und mit Leichtigkeit sind
35 und mehr Gallonen Oel (à 3875 Liter) per Tonne Samen
zu erzielen. Bei ungünstiger Witterung fällt die Ausbeute auf
