Full text : Konserven und Konservenindustrie in Deutschland

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finden.  An  Gemüsekonserven  in  Büchsen  wurden  im  Jahre  1903
134505  Doppelzentner  im  Werte  von  5  789000  M.  eingeführt.  Deutschland ­
  ist  aber  an  dieser  Einfuhr  immer  noch  in  sehr  geringem  Maße
beteiligt.  Freilich  wird  von  den  deutschen  Handelssachverständigen
und  Konsulatsbeamten  den  deutschen  Fabrikanten  oft  der  Vorwurf
gemacht,  daß  sie  nicht  selbst  nach  England  kommen,  um  dort  die
Konsumbedürfnisse  kennen  zu  lernen  und  an  Ort  und  Stelle  die  einschlägigen ­
  Verhältnisse  eingehend  zu  studieren.  Die  deutschen  Dörrgemüse ­
  haben  in  England  bereits  festen  Fuß  gefaßt  und  erfreuen
sich  dort  großer  Beliebtheit.  Namentlich  im  südafrikanischen  Kriege
kaufte  die  englische  Regierung  große  Mengen  deutscher  Dörrgemüse
auf,  und  diese  Lieferungen  gaben  Veranlassung  zu  weiteren  Bestellungen ­
  auf  deutsche  Dörrgemüse.
Die  Großhandelspreise  ■)  für  Gemüsekonserven,  die  für  die  deutschen
Fabrikanten  von  Interesse  sein  dürften,  betrugen  im  Jahre  1903:

E.  Lagenby
&  Son,

E.  and  F.
Pinck,

C.  and  E.
Morton,

Batty  &  Co„
London

London

London

London

sh

d

sh

d

sh

d

sh

d

Mixed  Pickles

8

a)  in  pint-Flaschen
(r  pint  =  0,5675  1),

8
8
9

6
6

1  1  1

1  1  1

4
4
4

7
9
11

1  1  1

p.  Dtzd.

b)  in  Töpfen  (jar)
(1  Gallon  =  4,54  1),  |

_

,

2

3

8

p.  Gallone  [

West-Indien-Pickles  in  pint-|

IO

—

—

—

9

—

IO

6

Flaschen,  p.  Dtzd.

—

—

—

—

—

—

12

6

Spargel  in  Büchsen

p.  Dtzd.

—

—

9

3

—

—

I  I

—

a)  Franzos.  Spargel  (72c;  g),

p.  Dtzd

—

—

—

—

8

3

—

—

b)  Lübecker  ausgesuchter

Spargel  (500  g),  p.  Dtzd.

—

.

—

—

>3

6

—

—

c)  Kaliforn.  Spargel,  p.  Dtzd.

—

—

8

6

—

—

—

—

—

—

3

4 1 /,

2

9

5

6

Grüne  Erbsen  in  pint-Büchsen,
  p.  Dtzd.

—

—

3

7  Vs

2

9

8

6

—

—

4

i'l.

3

4  Vs

—

—

—

4

9

3

9

—

—

—

—

—

—

4

—

—

—

i)  Aus  den  vom  Reichsamt  des  Innern  herausgegebenen  „Berichten  für  Handel  und
Industrie“,  Bd.  IV,  H.  2,  1905.
            
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