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Futtermittel.
Bei der Linse bemerkt man an der peripherischen Begrenzungsfläche der
zierlichen Palissaden (Länge 30—40 /x. Breite 6 /x) am Querschnitt wellige Erhebungen.
Die Säulenzellen erscheinen in der Tangentialansicht nur 2-fach konturiert
Fig. 98. Linse. (Vergr. 200.) Nach C. Böhmer.
Querschnitt. Tangentialansichten zu den
1 Palissadenzellen, 2 Säulenzellen, 3 Parenchym der Samenschale, 5 Ober- entsprechenden Nummern
haut der Kotyledonen, 6 Parenchym der Kotyledonen. des Querschnittes.
und 5- bis 6-seitig polygonal. Die Kotyledonen werden von einer aus tangential
gestreckten Zellen bestehenden Schicht umgeben, deren Zellwände nicht durchbohrt
oder wellenförmig gebogen sind, ln den Keimlappen befindet sich Stärke (Fig. 99).
Fig. 99. Unsen-Stärke. Nach J. Möller. (Vergr. 300.)
Die Stärkekörner der Linse wie der Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Wicken)
sind gerundet von höhnen- oder nierenförmiger Gestalt; sie haben eine spaltenförmige,
rissige Kernhöhle und eine konzentrische Schichtung.
Lupine.
Die Lupinen, von denen wir vorwiegend die gelbe Sorte (Lupinus luteus L-),
weniger häufig auch die blaue Sorte (L. angustifolius L.) anbauen, werden, wie