642
Rohstoffe und Erzeugnisse der Zuckerfabrikation.
Filtrierung und dem Auswaschen des Rückstandes, sowie nach Zusatz der Klärungsmittel zu
einer bestimmten Raummenge aufzufüllen oder durch die doppelte Polarisation einer auf
100 ccm und auf 200 ccm verdünnten Lösung die Raummenge der unlöslichen Anteile in
Anrechnung zu bringen.
Tabelle 4
zur Berechnung des Rohrzuokergehalts aus der gefundenen Kupfermenge bei 2 Minuten
Kochdauer.
Cu
mg
Rohrzucker
mg
Cu
mg
Rohrzucker
mg
Cu
mg
Rohrzucker
mg
Cu
mg
Rohrzucker
mg
Cu
rag
Rohrzucker
mg
Cu
mg
Rohrzucker
mg
Cu
mg
Rohrzucker
mg
32
16,2
73
35,4
114
65,6
155
76,5
196
97,8
237
119,7
278
142,0
33
16,6
74
36,9
115
56,2
156
77,0
197
98,2
238
120,3
279
142,6
34
17,1
75
36,4
116
66,6
157
77,5
198
98,8
239
120,8
280
143,2
35
17,6
76
36,9
117
57,1
168
78,0
199
99,4
240
121,4
281
143,7
36
18,0
77
37,3
118
57,7
159
78,6
200
99,8
241
121,9
282
144,3
37
18,4
78
37,8
119
58,1
160
79,0
201
100,4
242
122,5
283
144,9
38
18,9
79
38,3
120
58,6
161
79,6
202
101,0
243
123,0
284
146,4
39
19,4
80
38,8
121
59,2
162
80,1
203
101,5
244
123,5
285
146,0
40
19,9
81
39,2
122
59,7
163
80,6
204
102,0
245
124,1
286
146,6
41
20.3
82
39.7
123
60,1
164
81,1
205
102,5
246
124,6
287
147,2
42
20,8
83
40,2
124
60,7
165
81,6
206
103,1
247
126,2
288
147,7
43
21,3
84
40,7
125
61,2
166
82,2
207
103,6
248
126,7
289
148,3
44
21,8
85
41,2
126
61,7
167
82,7
208
104,1
249
126,3
290
148,9
45
22,2
86
41,7
127
62,2
168
83,2
209
104,7
250
126,8
291
149,3
46
22,7
87
42,2
128
62,7
169
83,7
210
105,3
251
127,4
292
149,9
47
23,2
88
42,7
129
63,2
170
84,2
211
105,7
252
127,9
293
150,5
48
23,7
89
43,1
130
63,8
171
84,7
212
106,3
253
128,4
294
151,0
49
24,1
90
43,6
131
64,2
172
85,2
213
106,9
264
129,0
295
161,6
50
•24,6
91
44.1
132
64,7
173
85,8
214
107,4
265
129,5
296
152,2
51
25,1
92
44,6
133
65,3
174
86,3
215
107,9
256
130,1
297
152,8
52
25,6
93
45,0
134
65,7
175
86,8
216
108,5
257
130,6
298
153,3
53
26,0
94
45,5
135
66,2
176
87,3
217
109,0
268
131,2
299
153,9
54
26,6
95
46,0
136
66,8
177
87,8
218
109,5
259
131,7
300
164,5
65
27,0
96
46,5
137
67,3
178
88,4
219
110,0
260
132,2
301
155,0
56
27,4
97
47,0
138
67,7
179
88,8
220
110,6
261
132,8
302
155,6
57
27,8
98
47,5
139
68,3
180
89,4
221
111,2
262
133,4
303
156,2
58
28,3
99
48,0
140
68,8
181
89,9
222
111,6
263
133,9
304
156,7
59
28,8
100
48,6
141
69,3
182
90,4
223
112,2
264
134,4
305
157,3
60
29,3
101
49,0
142
69,8
183
90,9
224
112,8
265
136,0
306
157,9
61
29,7
102
49,5
143
70,3
184
91,4
225
113,2
266
135,6
307
158,5
62
30,2
103
50,1
144
70,8
185
92,0
226
113,8
267
136,0
308
158,9
63
30,7
104
50,5
146
71,4
186
92,4
227
114,4
268
136,6
309
159,5
64
31,2
105
51,0
146
71,8
187
92,9
228
114,9
269
137,2
310
160,1
65
31,6
106
51,6
147
72,3
188
93,5
229
115.4
270
137,7
311
160,6
66
32,1
107
52,1
148
72,9
189
94,1
230
116,0
271
138,2
312
161,2
67
32,6
108
52,5
149
73,3
190
94,5
231
116,5
272
138,8
313
161,8
68
33,1
109
53,1
150
73.9
191
95,1
232
117,0
273
139,4
314
162,4
69
33,5
110
53,7
151
74,4
192
95,6
233
117,6
274
139,8
70
34,0
111
54,1
162
75,0
193
96,1
234
118,1
275
140,4
71
34,5
112
54,6
153
75,4
194
96,6
235
118,7
276
141,0
72
35,0
113
55.1
154
76,0
195
97,2
236
119,2
277
141,6
Für die Klärung können bestimmte Vorschriften nicht gegeben werden. Gute Dienste
leistet Tonerdebrei oder Bleiessig mit darauffolgendem Zusatz einer gleichgroßen Menge
kalt gesättigter Alaunlösung. Für die Inversionspolarisation erfolgt die Klärung zweckmäßig
durch mit Salzsäure ausgewaschene Knochenkohle,' deren Aufnahmevermögen für Zucker
bekannt ist.
Im einzelnen ist noch folgendes hervorzuheben:
