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net  für  die  florentinischen  Kaufleute  den  Weg  von  Aquila
nach  Florenz  und  veranschlagt  die  Zoll-  und  Transportkosten, ­
  die  auf  einen  Transport  von  500  Pfd.  fallen.  —  Von
den  Abruzzen  aus  verbreitet  sich  die  Kultur  nach  Umbrien,
wo  die  Ravensburger  Gesellschaft  in  Foligno  Einkäufe  abschließt ­

Die  dritte  italienische  Sorte,  die  schon  zu  Pegolottis
Zeit  bekannt  ist,  ist  die  aus  der  Mark  Ancona.  Pegolotti  erwähnt ­
  den  Zoll,  der  in  Pisa  und  Siena  vom  Mark-Safran  erhoben ­
  wird.  Uzzano  kennt  Sonderbestimmungen  über  den
Safranhandel  aus  der  Mark  über  Florenz  nach  Pisa;  doch
wird  überwiegend  der  Export  nach  Venedig  gewesen  sein,
wie  überhaupt  der  Handel  der  Marken  von  Venedig  beherrscht ­
  wird.  Pasi  hebt  die  Sorte  von  Fabriano  hervor.
Später  erst  tauchen  die  Sorten  aus  Apulien  und  der
Lombardei  in  den  Quellen  auf.  Die  Hauptzeugnisse  für  sie
liefern  erst  die  Quellen  über  den  Safranhandel  der  Deutschen. ­
  Die  Sorte  Pülsch  ist  im  15.  Jahrhundert  in  Venedig
und  in  Deutschland  wohlbekannt.  Pasi  kennt  Safran  von
Terra  di  Otrento  und  von  Bari.  Vielleicht  handelt  es  sich
hier  um  eine  Ausdehnung  der  Kultur  der  Abruzzen,  da  der
Safran  von  Aquila  auch  von  Apulien  aus  zu  Schiff  exportiert
wird.
Um  eine  Ausbreitung  der  toskanischen  Kultur  könnte
es  sich  in  der  Lombardei  handeln,  wenngleich  die  lombardische ­
  Sorte  qualitativ  von  der  toskanischen  unterschieden
wurde.  So  führt  1409  der  venezianische  Bericht  Peter  Carbos
  beide  Sorten  getrennt  auf 1  2  3 ).  Auch  der  Florentiner  Uzzano
kennt  den  Zafferano  lombardo;  Pasi  verzeichnet  die  Sorte
vom  Contado  von  Crema  als  die  eine  unter  mehreren  lombardischen ­
  Sorten.
Vereinzelt  angeführt  erscheint  dann  von  italienischen
Sorten  noch  Safran  aus  dem  Patrimonium  s ).

1)  Ravensburger  Papiere  53.
2)  W.  Stieda:  Hansisch-venetianische  Handelsbeziehungen  im
15.  Jahrh.  Festschrift  der  Landesuniversität  Rostock  1894.  S.  117.
3)  Uzzano  S.  45.