Vorwort.

jachdem  ich  Anfang  dieses  Jahres  meinen  Bericht
i  über  das  Resultat  einer  nach  den  Vereinigten
Staaten  von  Nordamerika  unternommenen  Reise,
um  den  dortigen  Obstbau  und  die  Obstverwertung  zu
studieren,  dem  preußischen  Handelsministerium  erstattet
hatte,  wurde  ich  durch  den  Vortragenden  Rat  Herrn  Geh.
Oberregierungsrat  Lusenski,  veranlaßt,  über  die  in  dem  oben
genannten  Bericht  kurz  gestreifte  Frage  der  Verwertbarkeit
deutscher  Weine  zur  Cognacfabrikation  mich  etwas  eingehender ­
  zu  äußern,  und  ich  erfülle  mit  Vergnügen  in
Nachstehendem  diesen  Wunsch  in  der  Hoffnung,  daß
diese  Zeilen  zur  Gesundung  des  deutschen  Weinbaues
und  der  deutschen  Cognacindustrie  ein  Scherflein  beitragen
werden.

Der  Verfasser.