2. Die Änderungen in der Technik der Ölerzeugung. 73
Stelle zu sprechen, hier habe ich nunmehr nach einer Erklärung
für diese Erscheinung zu suchen.
Zwei Gründe können dabei mitgewirkt haben, es müssen
nämlich entweder die Betriebskosten bedeutend herabgemindert,
oder die Rohmaterialpreise müssen mächtig emporgeschnellt
sein. Auf Grund der drei Anschläge erhält man pro 100 kg hergestellten
Öles 16 ):
Rohmaterialkosten
1729 28,5 M.
um 1820 102,8 Frs. = 82,24 „
„ 1855 154,3 „ =123,44 „
Betriebsunkosten
3,6 M.
9,9 Frs. = 7,92 „
5,8 „ =4,64 „
Man erhält somit eine ganz bedeutende Steigerung der Rohmaterialpreise,
während die Betriebskosten bis ungefähr 1820
gestiegen und dann wieder gefallen sind, im ganzen sich aber
doch noch vergrößert haben.
Es ist nicht Aufgabe dieser Abhandlung, die Gründe für die
Preissteigerung der Ölsaaten festzustellen — diese hing mit der
Steigerung der Bodenpreise, der bedeutend vermehrten Nachfrage
nach Ölsaaten usw. zusammen —, ich wende mich daher
sofort zur Vergrößerung der Betriebsunkosten. Diese ist nur
eine scheinbare, da sie eine Folge der allgemeinen Preissteigerung
aller Lebensbedürfnisse, Löhne usw. am Anfänge des
19. Jahrhunderts ist. Dies wird um so klarer, wenn man bedenkt,
daß die Betriebe, deren Verhältnisse den Angaben des
Kostenanschlages von 1820 zugrunde liegen, noch ausnahmslos
mit Keilpressen ausgestattet und noch nicht mit Dampfkraft als
Betriebskraft ausgerüstet sind, die höheren Betriebskosten also
nur durch höhere Löhne, teurere Preise der Reparaturen usw.
verursacht sein können. Für eine Feststellung der durch die
Einführung der hydraulischen Presse, Dampfkraft usw. veränderten
Betriebskosten kann man daher nur die Zahlen von 1820
und 1856 heranziehen, und hier hat denn auch eine Verminderung
der Betriebskosten um gut 40°/ o stattgefunden.
Bei meinen Untersuchungen über die Veränderung der
Produktionskosten der Gesamtbetriebe habe ich mich bisher
le ) Ich betone nochmals ausdrücklich, daß diese Zahlen nur als relativ
richtig zu gelten haben, da ja Rohmaterialkosten, Löhne, Kosten für Heizmaterial
usw. innerhalb eines einzigen Jahres Schwankungen unterworfen
und an verschiedenen Orten verschieden hoch sind.