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I.  Auf  Grund  der  Betriebsrechnung  der  letzten  Kampagne  werden
die  Produktionskosten  für  100  kg  der  verarbeiteten  Rüben  ermittelt:
Schema.

Produktionskosten

Gesamtbetrag ­


Heller

für
100  kg

Heller

Summe

Heller

1.  Regie  =  konstante,  von  der  Menge  der  verarbeiteten ­
  Rüben  unabhängige  Kosten:
Gehälter
Steuern
Unterhaltung
Zinsen  usf
2  Betriebskosten:  Löhne
Brennmaterial  .  .  .  .
usf
3.  Rüben:  Ankaufspreis
Nebenausgaben
Gesamtkosten  (Sollseite  des  Fabrikationskontos) ­
  .  .  .
—■  Abfälle:  Melasse
Schnitzel
Schlamm
Normalherstellungspreis  für  je  100  kg  Rüben  .

23,68
80,40

256,—

7-4-




14,—

346,08

d.  h.  der  Normalquotient  für  die  aus  100  kg  Rüben  erzeugte  Menge  Zucker  ist
346,08  Heller.

II.  Anwendung  der  Normalzahl:

a)  Ausbeute:  Die  Herstellungskosten  für  100  kg  Rohzucker
sind  der  Ausbeute  indirekt  proportional,  sie  steigen  mit  sinkendem
Ausbeuteverhältnis,  dem  „Rendement“  und  umgekehrt.  Bednarz
nimmt  ein  Rendement  von  12,8  o/o',  d.  h.  aus  100  kg  Rüben
werden  12,8  Zucker  gewonnen,  je  100  kg  Zucker  kalkulieren  normal

Kr.  27,04.  Der  Gewinn  bei  einem  Verkaufspreis

von  Kr.  34,—  wäre  Kr.  6,96.

b)  Marktpreis:  Auf  Grund  eines  durchschnittlichen  Verkaufspreises ­
  von  Kr.  34,—  läßt  sich  eine  Normalausbeute  ermitteln,
die  als  Mindest-Rendement  die  Produktionskosten  gerade  deckt:
3,4608:34  =  x:100,  x  =  346,08:34  =  10,179o/ 0 ,  d.  h.  je  100  kg
Rüben  müssen  mindestens  10,179  kg  Zucker  liefern.  Das  tatsäch-