Aus der europäischen Türkei Aus der asiatischen Türkei
Tonn.
Mill. Mk.
Tonn.
Mill. Mk.
1900
. . . 1629
zu 2,8
630 .
zu 1,1
1901
. . . 1595
„ 2,7
862 .
. . . „ 1,5
1902
. . . 1825
„ 3,7
1056 .
. . . „ 2,1
1903
. . . 2010
„ 4,4
1024 .
... „ 2,3
1904
. . . 1911
„ 2,9
1321 .
. . • „ 2,0
1905
. . . 2562
, 3,8
1944 .
... * 2,9
19061)
. . . 2061r
„ 2,8
1469 .
. . . „ 1,7
1907
. . . 2796
„ 4,1
1722 .
• • • „ 1,7
1908 2)
. . . 3096
„ 7,2
2112 .
. . . „ 3,1
Der
Tabakbau wird
in der
Türkei ganz
anders betrieben
in den großen Produktionszentren für Zigarrentabake. Während
sich in letzteren große kapitalkräftige Gesellschaften mit ungeheuren
Landstrichen vorfinden, pflegen in der Türkei die Anbaudistrikte
unter eine größere Anzahl von Tabakbauem verteilt zu sein, von
denen jeder nur ein kleines Stück Land zur Verfügung hat. Die
Produktion des Zigarettentabaks erfolgt also im höchsten Grade
dezentralisiert.
Das Produktionsverfahren selbst gestaltet sich folgendermaßen:
Im Februar/März wird der Tabak vom Bauer gesät, im Juni/Juli
geerntet und dann in den Herbstmonaten auf freiem Felde getrocknet.
Ist diese Prozedur beendet, so sortiert der Bauer den Tabak. Aus
gut ausgereiften Blättern von schöner Farbe 3 ) wird die erste Sorte
gebildet, schwache nicht ausgereifte, grünliche Blätter dagegen, auch
solche, die durch Hagelschlag oder sonstwie beschädigt sind, ferner
die wenig gehaltvollen Blätter, die zunächst dem Erdboden an der
Tabakpflanze wachsen, bilden die zweite Sorte.
Die einzelnen Sorten werden dann in Ballen verpackt, in denen
die eng zusammengepreßten Tabakblätter infolge Selbsterwärmung
1) Steuerjahr!
2) Aus Griechenland wurden dagegen im Jahre 1908 nur 541 und aus
Rußland gar nur 114 Tonnen Rohtabak nach Deutschland eingeführt. Die Ein
fuhr aus den anderen etwa noch in Betracht kommenden Ländern (Bulgarien,
Serbien, Ungarn, China usw.) ist so gering, daß sie in der amtlichen Statistik über
haupt nicht besonders erwähnt wird.
8) Schöne Farbe ist hierbei ein ganz relativer Begriff, denn jede Tabakart hat
ihre besondere schöne Farbe und was für eine Sorte als schöne Farbe zu be
zeichnen ist, gilt bei einer anderen als minderwertig. Yenidzeware soll z. B. ein schönes
Hellbraun bis gesättigtes Braun zeigen, Pravista soll strohfarben, Kir rötlich sein.
In Samsunware gibt es Provenienzen, die ganz dunkel, ähnlich den Zigarren
tabaken sind, die Smyrnatabake dagegen gehen wieder ins Grünliche.