V. Die Motive der Zunftbildung im deutschen Mittelalter. 285
voluntas der Innungsmitglieder abhängig. Der Tulner Fleischerbrief
 von 1237 (§ 4) sucht das Einkommen des zunftmäßigen
Fleischers gegenüber dem jüdischen Schächter zu sichern, und
die gleiche Quelle enthält bereits eine Andeutung über die
Konkurrenz der Landhandwerker.
Lösch will den Zunftzwang ursprünglich nur dazu bestimmt
sein lassen, alle Gewerbegenossen der Zunft zuzuführen!).
Tatsächlich bilden „ursprünglich" Beitrittszwang und Fernhaltung
 unhequemer Konkurrenz wohl nirgends Gegensäte,
während in späterer Zeit?) gelegentlich die Obrigkeit den Beitrittszwang
 gegen die Wünsche der Handwerker geltend macht.
Natürlich ist mir bekannt, daß die Fernhaltung unbequemer
Konkurrenz meistens nur relative Verwirklichung findet, und
daß wir im Lauf der Zeit eine Steigerung der exklusiven Tendenz
 beobachten können?).
Lösch (S. 55) meint ferner, daß sich bei den Kaufleutezünften
 „ausschließende Tendenzen weit stärker und früher
geltend gemacht haben“ als bei den Handwerkerzünften. Wenn
er sich darauf beruft, daß in Köln schon im Jahre 1103 den auswärtigen
 Kaufleuten der Detailhandel außerhalb der drei Jahrmärkte
 untersagt ist, so handelt es sich hierbei doch nur um einen
Satz des städtischen Gästerechts, nicht um ein entsprechendes
Vorrecht einer einzelnen Kölner Zunft. Allen Gewerbetreibenden
 in Köln kam der Ausschluß des Detailhandels der Fremden
zustatten. Wer sind denn in der mittelalterlichen Stadt die
Detailhändler? Der Mehrzahl nach sind es die Handwerker,
denen, von vorübergehenden Ausnahmen abgejehen, der Verkauf
 der durch sie selbst hergestellten Waren garantiert war. Das
Verbot von 1103 kam also den Kölner Handwerkern nicht weniger
zustatten als etwa den Gewandschneidern und Krämern. Zu
den mittelalterlichen „Kaufleuten“ sind eben die Handwerker
1) Lösch S. 53 f. u. 66.
2) Val. Keutgen, Urkunden S. 442 g 6.
s) Ich habe ja selbst das Gästerecht als relativ junges historisches
Produkt erwiesen. Val. oben S. 240.