526  ALLGEMEINE  ^VERHÄLTNISSE.  —  Vermischte  Notizen.

Die  frühem  hohen  Geburtszahlen  sind  um  so  auffallender,  als
damals  die  Eintragung  der  Geburten  in  die  Register  keinenfalls  mit  der
jetzigen  Vollständigkeit,  die  von  Protestanten  und  Juden  aber  überhaupt
officiell  gar  nicht  stattfand.  Berechnungen  über  die  Zeit  der  Verdoppelung ­
  der  Einwohnerzahl  in  den  verschiedenen  Ländern  sind  praktisch ­
  werthlos.  Fast  jede  neue  Zählung,  selbst  in  dem  kurzen  Zeiträume
von  3  oder  5  Jahren,  liefert  ganz  andere  Ergebnisse  als  die  vorhergehende.*) ­
  Das  8.  g.  Mal  thus'sehe  Gesetz  über  Vermehrung  der  Bevölkerung ­
  hat  sich  nirgends  bewährt.
Consumtion  der  Hauptnahrungsmittel  in  den  verschiedenen  Städten
und  L&ndem.  Leider  sind  die  Nachweise  darüber  noch  sehr  unvollständig
und  unzuverlässig  zugleich.  Wir  wollen  indess  wenigstens  einige  Notizen
geben,  wobei  wir  die  Berechnungen  des  Obersteuerraths  Ewald  zu
Grunde  legen  (die  von  uns  abgeänderten  oder  neu  eingeschalteten  Ziffern
sind  mit  Sternchen  bezeichet).  Jährliche  Consumtion  per  Kopf:

Brod.  Die  Consumtion
ist  stärker  in  Süd-  als  in
Norddeutschland  u.  stärker ­
  auf  dem  Lande  als  in
den  Städten.

in  Preussen  324  Pfd.
-  Baden  471  -
-  England  450  -
-  Frankreich  495  -

Stdt.  Darmstadt  321,4  Pf.
-  Frankfurt  322,45  -
*  -  Paris  365

Fleisch  :
*in  Preussen  35,5  Pf.
Königr.Sachsen41,67  -
Baden  50,8
Kant.  Thurgau  39
*Spanien,  Land  16,08  -
Städte  46,06  -
Frankreich  39,4
»Städte  106,9  -
»Land  12
England,  blos
Rindfleisch  78,67  -
In  Palermo  ist  (nach
ring,  dass  (während  man

England,  alles
Fleisch  136  Pf.
»Belgien  84,46  -
Durcnsch.v.94
Preuss.Städt.  83,6
»Stadt  Malaga  29,24  -
Münster  51,75  -
»Brüssel  75
»Dresden  87
Bremen  89
»Hamburg  92
»Barcelona  60,06  -
»Madrid  95,18  -

Stdt.Magdeburg  97  Pf.
Frankfurt  152,32  -
Darmstadt  101,7
Wien  151  (?)  -
Berlin  114
Coblenz  140
»Augsburg  149
Nürnberg  167
München  171
»Paris  118,99  -
Basel  153
Genf  235  (?)  -

briefl.  Mittheilungen)  die  Fleischconsumtion  so  gern ­
  Brüssel,  obwol  dasselbe  oben  nur  mit  so  geringer

*)  Achille  (Juillard,  in  seinen  y>Íüéments  de  Statistique  humaine  ou  Démographie ­
  comparée,<i  macht  die  Bemerkung:  «La  nature  et  Fart  rivalisent  de  fécondité; ­
  chaque  produit  du  travail  amène  un  travailleur  de  plus.  ,  Cette  merveilleuse
correspondance  nous  a  induit  à  poser  le  problème  suivant:  »»Étant  donnée  la  production ­
  d'un  pays,  déterminer  sa  population,  et  réciproquement,  »n
Der  franz.  Nationalökonom  P  a  s  s  y  einnert:  »  Les  populations  slaves  et  magyares ­
  sont  les  moins  denses  et  chez  qui  le  blé  est  au  plus  bas  prix,  —  parce  qu’elles ­
  sont  les  plus  dénuées  d’industrie.  Et  cependant  le  blé  y  est  encore  trop  cher
pour  les  pauvres  créatures  qui  le  produisent.  C’est  presque  uniquement  de  seigle
qu’elles  vivent,  et  tandis  quen  France  le  blé  est  au  seigle  comme  'à  est  à  1,  en  Angleterre ­
  comme  4  est  à  \  ,  en  Russie,  Pologne,  Hongrie  il  est  comme  1  est  à  7,
même  à  9.
Tooke  berechnet,  der  Erndte-Ausfall  bewirke  folg.  Steigen  der  Preise  :
Ausfall:  10%  20%  30%  40%  50%
Steigen:  30%  80%  160%  280%  450%
Doch  hängt  gar  Vieles  von  andern  Umständen  ab,  insbesondere  leichter
Zufuhr  von  auswärts,  Vorräthen  etc.