481
31
ist erst neuen Datums und besonders die Deutschen haben
Sich um diese Cultur grosse Verdienste erworben. Früher
haute man den Wein in der Ebene, erst die Deutschen sahen
dass dies ein Irrthum sei und bepflanzten die Abhänge der
Hügel und Berge. Besonders die Reben vom Rhein (Hock)
gedeihen wunderbar, da das Klima ausserordentlich günstig
ist. Die Trauben leiden weder vom Mehlthau, noch vom
Sturm, noch braucht man die Blätter abzuzwicken, um die
Trauben der Sonnengluth auszusetzen, damit sie reifen, noch
drohen denselben die bekannten Krankheiten wie in Europa,
^einstöcke sind nur eine kurze Zeit nothwendig, da die Rebe
m einigen Jahren schon stark genug ist, um der Hilfe des
Stockes entbehren zu können.
Die Winzer verkaufen in der Regel ihre ganze Fechsung
die Weinpresser, wodurch eine grosse Ersparniss an Arbeit
erzielt und eine bessere Qualität Wein erzeugt wird, da diese
^einpresser das Geschäft mit mehr Verständniss und mit
besseren und grösseren Mitteln betreiben.
Californien steht unter den weinbauenden Staaten Nord-Amerikas
als erster da.
Die folgende Tabelle zeigt den jährlichen Durchschnittscitrag
und den Werth des Weines in den verschiedenen
Staaten :
Staaten
Alabama . .
Arkansas.
Californien ,
Connecticut .
Delaware
Florida
Georgia . .
Illinois . .
Indiana
Jowa . . .
Kansas
Kentucky. .
Maine .
Maryland .
Massachusetts
Michigan . .
Minnesota
Mississippi .
Missouri .
Nebraska
New-Jersey .
Acker Gallonen
i.iii 433.673
893 72.750
33.368 13.557.150
64 5.346
125 4.050
83 II.180
2.911 903.244
3.810 1.047.875
3.851 99.566
4-470 334970
3 542 206.349
1.850 81.170
7: 1.500
699 33.405
227 6.338
3.366 63.831
62 2.831
432 209.845
7.376 1.834.307
280 5.767
1.967 315.133
Werth
399.705 00 Doll
113.401 86 „
4.041.815 80 „
6.076 75 „
405009 „
15.41500 „
809.54730 „
1.335.521 63 ,
81.718 40 „
346.39860 „
190.330 70 „
80.908 75 „
3.83000 „
19.15100 „
10.050 50 „
75.617-30 „
3.44600 „
310.53375 „
1.33005040 „
8.983 00 ..
333.866 70 „
