Vorwort.
jachdem ich Anfang dieses Jahres meinen Bericht
i über das Resultat einer nach den Vereinigten
Staaten von Nordamerika unternommenen Reise,
um den dortigen Obstbau und die Obstverwertung zu
studieren, dem preußischen Handelsministerium erstattet
hatte, wurde ich durch den Vortragenden Rat Herrn Geh.
Oberregierungsrat Lusenski, veranlaßt, über die in dem oben
genannten Bericht kurz gestreifte Frage der Verwertbarkeit
deutscher Weine zur Cognacfabrikation mich etwas ein
gehender zu äußern, und ich erfülle mit Vergnügen in
Nachstehendem diesen Wunsch in der Hoffnung, daß
diese Zeilen zur Gesundung des deutschen Weinbaues
und der deutschen Cognacindustrie ein Scherflein beitragen
werden.
Der Verfasser.